Sauerkraut-Boom in Hessen: Warum die Nachfrage plötzlich steigt
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Sauerkraut ist wieder hip! In Fritzlar steht die größte Sauerkraut-Fabrik Europas - die Firma Hengstenberg will von hier aus die steigende Nachfrage bedienen. Doch taugt der Boom auch als Anbau-Booster für hessische Landwirte? [mehr]